在电影《让子弹飞》中，“七兄弟”是指以张麻子为首的一群革命者。张麻子作为老大，象征着那些致力于推翻封建统治的革命者。他的兄弟们，老二、老六和老七，都是坚定支持革命的核心成员。他们虽然选择了江湖生活，但并非毫无原则，他们的目标是对抗权贵，实现劫富济贫。

具体来说：

张麻子：象征革命者，老大，决策和方向引领者。

老二：性格暴躁，下场凄惨。

老三：自私自利的革命者，忠诚度受个人利益驱动。

老四和老五：立场不稳，像墙头草。

老六：张麻子的干儿子，被黄四郎设计害死。

老七：知识分子，代表知识分子的形象。

这些角色在电影中通过各自的行为和命运，展现了革命者的不同面貌和内心世界。