洪秀全是太平天国的领袖，他的死因在历史上存在争议，但较为普遍的看法是他 因食物中毒而死。具体来说，天京（今南京）被清军围困后，洪秀全误食了一种被称为“甘露”的植物，导致慢性中毒死亡。此外，也有记录显示他在病重期间拒绝服药，进一步加剧了病情。

尽管曾国藩的奏报和一些文献中曾提到洪秀全服毒自尽，但这些说法缺乏确凿证据，且与现有资料相矛盾。例如，曾国藩的《李秀成自述》原稿中并未提及洪秀全服毒自杀，而是描述了他因病重而亡的情况。此外，洪秀全的儿子洪天贵福在供词中也称洪秀全是病死的。

因此，综合多方资料，洪秀全的死因应为食物中毒，而非自杀。