发胶喷多了导致头发太硬，可以通过以下方法来缓解：

使用干纸巾

用干纸巾覆盖在头发上，用手轻轻拍打纸巾，让纸巾吸收多余的发胶。这种方法可以有效地去除头发表面的多余发胶，使头发恢复柔软。

喷定型剂

在完成发胶造型后，喷一些定型剂，可以让造型更加持久，同时也有助于缓解头发因发胶过多而变硬的问题。

使用柔软发质喷雾或啫喱

对于硬质头发，可以在头发上喷上柔软发质的喷雾或涂抹具有柔软发质功效的啫喱，待头发干后再用发胶定型。这样可以增加头发的柔顺度，减少发胶带来的僵硬感。

利用吹风机

在使用发胶前，用吹风机吹干头发至七八分干，这样可以使发胶更好地发挥作用，同时也有助于减少头发因过湿而变硬。

正确使用发胶

注意发胶的用量，不要使用过多。过多会让头发显得油腻，达不到想要的效果。在使用发胶时，可以先将发胶喷在手上，双手互相摩擦至透明，然后再均匀地抹在头发上，这样可以使发胶更均匀地分布在头发上，减少结块和僵硬感。

通过以上方法，可以有效缓解发胶喷多了导致的头发变硬问题，使发型更加自然和持久。