收到offer后还需要写求职申请书的原因主要有以下几点：

遵守规则

求职过程中一个最大的原则是遵守规则。作为求职者，我们需要对企业的一些规则认真执行。用人单位要求重新填写求职登记表，是为了获取求职者的完整信息，这是企业招聘过程中的常规做法。

获取完整信息

求职者的简历内容可能五花八门，格式不统一，而应聘申请表是按照用人单位的需求进行设计的，包含了用人单位想要重点了解的所有信息。通过应聘申请表，用人单位可以更加系统和全面地了解求职者的信息，从而做出更准确的评估。

格式固定，方便阅读

每个人的简历可能都会按照求职者自己的想法进行排版，面试官可能需要花费较多时间阅读才能获取所有信息。而应聘申请表有固定的格式，每个位置填写什么信息，面试官都比较熟悉，能快速明确需要查看的内容，提高了工作效率。

法律意义

应聘申请表通常会有法律条款，要求求职者签字确认所填写的信息真实无误，如有虚假，用人单位可以单方面解除劳动合同。这些条款具有法律意义，可以避免劳动风险，保护双方的权益。

综上所述，收到offer后写求职申请书是为了遵守企业规则，获取用人单位的完整信息，方便面试官阅读，并且具有法律意义。这是求职者展示职业素养和诚信的重要环节。