《世说新语》中的《咏雪》篇章，通过谢太傅一家在雪后赏景的故事，展现了才女谢道韫的文学才华和对雪的细腻描绘。在这个故事中，谢太傅寒雪日内集，与儿女讲论文义，忽然间雪下得紧了，太傅高兴地说：“白雪纷纷何所似？”他的侄子谢朗说：“撒盐空中差可拟。”而他的侄女谢道韫则说：“未若柳絮因风起。”

谢朗的比喻“撒盐空中差可拟”形象地写出了雪落的颜色和姿态，但相比之下，谢道韫的比喻“柳絮因风起”更有深刻的意象，不仅描绘了雪的样子，还表现了雪的轻盈姿态和神韵，因此历来为人们所赞赏。这个比喻通过将雪花比作随风飘舞的柳絮，充满了诗意与浪漫，展现了雪的轻盈和飘逸。

谢太傅对谢道韫的比喻给予了高度评价，并大笑起来，这表明谢道韫的才情和描绘方式得到了家人的认可和赞赏。整个场景不仅展示了古代家庭文化生活的轻松和谐，还通过神态描写和身份补叙，突出了谢道韫的文学才华，使这段佳话流传千古。

因此，《世说新语》中《咏雪》的飞扬之态，主要体现在谢道韫的比喻“柳絮因风起”上，这个比喻不仅生动形象地描绘了雪的美丽和动态，还充满了诗意和浪漫，展现了雪的轻盈姿态和神韵。