《这个杀手不太冷》的官方名称是 法语，具体信息如下：

原始名称

该片的原始法语标题为 Léon，直接以男主角的名字命名。

英文翻译

- 美国版英文名称为 The Professional，直译为“专业人士”，与中文译名形成对比。

- 其他常见译名包括《杀手莱昂》《终极追杀令》等。

翻译差异原因

中文译名《这个杀手不太冷》是台湾译制时的译法，通过“不太冷”一词突出角色内心的善良与温情，与法语原名形成呼应。

综上，该片以法语为原始语言，但根据不同地区需求有中译名及英文译名。