三毛的经典语录中，关于玫瑰的部分如下：

“我替你再度整理了一下满瓶的鲜花，血也似的深红的玫瑰。留给你，过几日也是枯残，而我，要回中国去了，荷西，这是怎么回事，一瞬间花落人亡；荷西，为什么不告诉我，这不是真的，一切都只是噩梦。”

这句语录中，三毛表达了对荷西深深的爱意和对即将离开的无奈，通过玫瑰这一象征爱情的意象，传达了她内心的情感和哀伤。

建议：在摘抄或引用三毛的经典语录时，可以结合具体的故事背景和个人情感，这样更能体会到语录中的深意和情感。