发送过年祝福短信最合适的时间是 大年三十（除夕）或正月初一。具体发送时间可以有以下几种选择：

大年三十（除夕）

晚上8点左右。

晚上12点（即新年的第1个时刻）。

正月初一

早上8点到11点左右。

正月初一的00:01。

这些时间段都是考虑到人们在新年到来时的活动安排和接收短信的习惯。大年三十晚上12点发送祝福短信，可以确保对方在新年钟声敲响时立即收到你的祝福，具有特别的意义。而正月初一早上发送则适合那些希望在一天开始时向亲朋好友送上祝福的人。

建议：

如果你希望祝福能够在新年钟声敲响时立即传达给对方，可以选择大年三十晚上12点发送。

如果你希望在新的一年一开始就给亲朋好友送上祝福，可以选择正月初一的早上8点到11点之间发送。

无论选择何时发送，确保祝福内容真诚、新颖，能够给对方带来喜悦和感动。