给长辈敬酒时，应该表达出诚挚的敬意和美好的祝福。以下是一些合适的敬酒词，您可以根据具体情况进行选择和调整：

感谢与祝福

"爷爷/奶奶/叔叔/阿姨，感谢您一直以来的关爱和支持，祝您身体健康，福寿绵长。"

"敬爱的长辈们，感谢您们的教诲与关怀，愿您们身体健康，长命百岁。"

赞美与敬意

"您是我们晚辈学习的榜样，您的经验和智慧就像这杯酒一样，醇厚而珍贵。这杯酒敬您，祝您生活之树常绿，生命之水长流。"

"您一直是我心中的楷模，您的慈爱和关怀让我终身难忘。这杯酒敬您，愿您幸福安康。"

简洁明了

"XXX（长辈的名字），这杯酒我敬您，祝您身体健康，万事如意。"

"敬您一杯，愿您岁月静好，幸福常伴。"

结合传统

"愿您一帆风顺，二龙腾飞，三羊开泰，四季平安，五福临门，六六大顺，七星高照，八方来财，九九同心，十全十美，百事亨通，千事吉祥，万事如意!"

"新年到了，孙儿/孙女祝您如南山之寿，不骞不崩。如松柏之茂，无不尔或承。这杯酒敬您，愿您新的一年里身体硬朗，每天都充满欢笑!"

结合场合

"感谢大家的到来，今天我们能够聚在一起，是一种缘分。大家辛苦了一天，能在这里放松一刻，我非常感激。衷心祝愿大家身体健康，事业蒸蒸日上，生活越来越好!"

在敬酒时，注意以下几点：

眼神要真诚：与长辈对视，表达出您的敬意和尊重。

动作要谦逊：微微欠身，用双手捧起酒杯，酒杯的高度要低于长辈的酒杯。

语言要简洁：避免过多的套话，简洁而有力的表达更能打动人心。

祝福要贴心：根据长辈的个性和喜好，适当调整说辞，让祝福更贴心、更温暖。

希望这些建议能帮助您在给长辈敬酒时，表达出您的敬意和祝福。