礼仪模特的身高和体重要求如下：

身高要求

女性模特的身高通常要求在165cm以上。

男性模特的身高一般在170cm以上。

体重要求

男性模特的体重大概在55-75公斤之间。

女性模特的体重大概在50-65公斤之间。

此外，礼仪模特还需要具备良好的气质和职业素养，能够根据不同的场合和需求，展现出恰当的仪表和举止。

建议：

礼仪模特在参加不同场合的活动时，可能需要根据具体需求调整身高和体重的标准，以确保整体效果最佳。

除了身高和体重，礼仪模特还应注重形象、气质和沟通能力的培养，以更好地完成工作任务。