在相声贯口《莽撞人》中，“百”的发音是 发“伯”音，读音为“bo”第四声。

“百”字在汉语中通常表示数字100，也可以用作形容词，表示数量极多或程度很高。在汉字演变过程中，“百”字最初写作“伯”，“伯”字的本意是指成年男子，后来引申为表示数量多，表示“很多”。因此，“百”字之所以是伯字，是因为其演变过程中本意所指的意义发生了改变，现在通常用来表示数量极多或程度很高。

因此，在相声贯口《莽撞人》中，“百”的发音是“伯”音，读音为“bo”第四声，这是因为在古代的计数中，“伯”这个字的发音与“百”相近，所以被用来代替“百”这个数字的读音。