在Windows PE下引导安装Ubuntu的方法如下：

准备工具

一个至少8GB的U盘

Ubuntu镜像文件（建议使用最新稳定版本）

引导工具，如Rufus或Ventoy

制作启动U盘

使用Rufus或Ventoy将Ubuntu镜像写入U盘，制作成一个可引导的U盘。

进入BIOS设置

重启电脑，进入BIOS设置。

将U盘设置为启动设备，通常需要按`F2`、`F10`、`F12`或`Delete`键进入，具体键位请参考你的主板说明书。

从U盘启动

保存BIOS设置并退出，电脑将从U盘启动。

进入Ubuntu安装界面，按照屏幕上的指示进行安装。

安装Ubuntu

在安装界面中，选择“Install Ubuntu”并按照提示进行操作。

在分区管理界面，选择要安装Ubuntu的硬盘和分区。建议创建一个新的分区表，并添加至少一个交换分区和一个根分区。

完成安装后，电脑将重启并进入新安装的Ubuntu系统。

注意事项：

分区格式：确保目标硬盘有足够的空间，并且格式化为FAT32或NTFS格式，以便Ubuntu能够正确识别和使用。

引导工具：使用可靠的引导工具制作启动U盘，以确保引导过程顺利。

数据备份：在安装前，请务必备份重要数据，以防数据丢失。

通过以上步骤，你可以在Windows PE下成功引导并安装Ubuntu系统。